【会员作品】“树叶-茶叶-茶业-茶文化”——庐江茶民俗初探 【会员作品】“树叶-茶叶-茶业-茶文化”——庐江茶民俗初探 手机影像 2016-09-29 作者:天柱山 自从有了人类,老天爷就好像偏爱东方——他给主食牛羊肉之西洋人的消食饮料是咖啡,给东方人及中华氏是素食养生的茶叶,此成了东西方划界分袭的天然标志。 地球北纬三十度线上下宽近千公里、长约数万公里的地理气候带是一个特殊而又别致的地区,充满着神秘感却又多灾多难:其涵盖世界四大文明古国所在地域,包含神秘的百慕大三角、埃及金字塔、传说中沉没的大西洲、世界屋脊喜马拉雅山等地球地理标志,这一带降水充足气候温和、地貌多样物产丰富、人口众多文化发达,是地球上最富庶的区域带(其中以美国、中国和中南欧洲为代表),世界最大规模的茶叶产地就在三十度线中国境内,其他大洲地区都没法比——南纬三十度线及附近,不是海水荒漠就是大面积无人区,一切都稀稀拉拉的,野兽风沙乃是其著名“物产”。 滋润甜厚、醇养排毒、馨香延寿但不起眼的茶叶就生在中国,东面的美洲与西面的欧洲大陆则没有这个福气;中国茶叶,从江浙福建一带的“大红袍、乌龙茶”到安徽、川贵的“铁观音、瓜片茶、普洱茶”,新门道一弄就是许多,现在热门中国“一带一路”战略所依仗的“古丝绸之路”,其实还有一半没说出来,就是“茶叶之路”。中国人懂得种茶品茶的时候,西方及美洲人只知喝那苦涩与尿酸高的咖啡、摆弄那些小豆豆,愣是学不会茶树种植与茶叶炒制、弄不明白茶汁营养与土壤矿物质之间的关系——按说都是人,中国人有了茶叶还积极引种咖啡豆,来丰富本国饮料与养生品的系列族谱,既减少成本丰满了口福,还便宜了会做生意的自家人,所以我说老天爷偏爱东方是有理由的。 茶叶/茶业诞生在中国,让中国人因掌握茶叶资源和贸易顺差而牛气冲天几个世纪,让吃多了牛羊肉的西方人憋气俯首,给中华人民带来了巨大的财富;但茶叶也给我们带来了灾难:外强入侵、半殖民地国况等一系列屈辱历史形成,可以说就是西方那些不甘平庸落后傻吊们“出气(报复)”的机会窗口。我国封建社会的漫长历史被最终打断、人民屈辱受罪时期的起始,即1840年英国人发动的对华“鸦片战争”,首用鸦片和枪炮打开了中华帝国的封闭国门,就是因为茶叶丝绸贸易的巨大顺差不平衡所引发,并由此而给中华民族带来百年的沉沦动荡,使得我们长期的积贫积弱;列强们则攫取了巨大的政治经济利益,提前实现了工业革命进步,凸显了利益帝国们的贪婪嘴脸——说到这里,就不能不提百余年来中国人民在许多先进开明人物及中国共产党领导下前仆后继不屈奋斗、乃至抗争崛起的重大因素,这是我今日发帖特意点明的隐含前提。 今天不说这个,国庆大喜的日子咱们说点高兴、少见的话题——茶民俗与茶文化(下称“茶民俗文化”)。 恕我直言,与我们息息相关的茶叶及发生在我们身边的茶文化茶民俗茶现实,大家的认知不一定深切真实全面;还因为职业与接触面的局限,我们虽天天喝它见它,日日生活在充满茶馨香水温柔的环境中,被动的长久游离界外以及被电视报道和网络图片诱导,误认为茶叶和茶业就是“满山梯田绿油油、蓝衣姑娘嫩手秀,春日阳光微风吹、杯中绿茶香满口……”一般的简单画面,以为这就是“茶民俗与文化”的全部内涵——其实远不然;当然也不能就此责怪,只希望大家能够关心下去、逐步加深了解,体会生活之不易、文化进步之不易。 国庆假日是大家难得的休息放松时期,在见惯了近期连篇累牍的“车祸放火、死人诈骗”的灰色惊悚之后,咱也换换口味、来个专帖作为国庆的礼物,大家能否喜欢? 树上采来的绿叶飘落水中,释放出泥土矿质的营养芬芳,改变了水的味道,世界就诞生了“茶”; 由叶到茶,树叶们经历了生与死、碳与火、淡与香以及低卑与高贵的“涅槃”之变,人类就有了茶的风俗风味,世界里就多了一份馨香的古老文明,多了一份中华民族独特优异的精神与物质文化标志; 由叶到业,先民们生斯死斯、锐意操持并聚少成多,经历无数代的辛勤积累,形成了一片地界的产业支柱,组成了一个地区的农林经济特色,变成了一部分人民的生活特色,还构成了社会生活中多姿多彩的一种新型文娱方式。 何谓“茶文化”? 一句话粗解:茶文化,即社会在种制茶活动中形成的生产生活、祭奠传承的相关记录与特征理念,包含茶道、茶德、茶鉴术、茶联、茶书、茶具、茶学、茶工艺等生活艺术门类(网络)。 我乃“长于斯食于斯”庐江摄影人的一份子,研究庐江茶民俗文化是我的第一神圣要务,努力做好它。 庐江是拥有千年茶业历史、茶业分布广泛、文化影响及市场占有迅速攀升的国家级重点县,全县有近二十万茶林农业人员,有茶种植加工的悠久历史、无数大小制茶企业、优良的群众鉴品茶质基础和风俗口碑,有深厚的行业发展社会氛围。资料记载,历经各朝代、民国及建国以来,特别是经历了改革开放、重点扶持的社会转型期,我县目前已拥有茶园基地六万余亩,有5个区镇出产茶叶,现有茶叶企业37家,重点企业7家(年产值1.5亿元/2014),年产茶草近万吨、茶叶数百吨,年新增茶园千亩,直间接涉及的人口劳力超四十万人,行业年产值及边缘产业效应无法统计。 多年来,在党政科技部门的大力研究扶持下,全县现拥有各类知名茶业品牌十几个,其中省级以上知名品牌两个(白云春毫、潜川雪峰),其他品牌(如小兰花等)无数个,经营规模飞速扩张;茶叶的制炒加工、包装运输、宣传鉴品与市场管理的手段不断创新,越来越多的创业者和年轻人加入到种植加工、经营本土茶品的行列,茶叶茶品养生观念日益深入人心。 2008年以来,县内连续四年举办“茶文化旅游节”、“茶道与美食欣赏”等大规模旅游宣传活动,“茶姐山歌”与“茶郎酒舞”等以前不受重视的民俗文化艺术门类也渐渐浮上水面,带动了县内其它行业的发展。中华民族自古以来喜欢品茶饮茶斗茶,现在同胞好友间还有以茶代礼的风俗,喜爱互赠各类茗茶小包礼品,既淡雅又大气;“开门七件事,油盐柴米酱醋茶;文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”,件件都离不开茶。升斗百姓不论男女皆知饮茶保健,无不喜饮本地“雪峰、春毫、小兰花”,本土走出的茶客俨鬼更是遍布全国各地各界,影响深至头骨血髓。只要说起茶,可谓“习惯见于全县各地老幼妇孺、习俗长自草根屁民内心骨底”,构成县内民俗文化研究爱好者大展身手、饱嗍其养的巨大宝库;茶文化的普及,乃当今庐江人民生活幸福的标志之一——只要你在本县过日子,生活品中必离不开茶叶、离不开茶话题、离不开茶与茶业的味道,这永远是庐江人民说不尽的话题(资料引自《今古庐江》、《庐江县志》及报刊新闻)。 中国古人奉“耕者有其田”为理想社会,视“共同致富”为旗帜号召:陈胜吴广起义号“均其田、苟相忘”打残暴,共产党红军“打土豪 分田地”闹土地革命,改革开放“劳动致富”发展经济——一曲曲时代主旋律在中华大地上连连奏响,一个个理想目标拉动着人民向前进。 看现象也要看本质,看潮流需看内涵;看前景也要看条件,看热闹更要看精神: 一座座山头的茶树新叶,在一个不太长的季节时间里陆续下山,变成一袋袋、一盒盒精美喷香的优质地方名产走向世界,化为家家户户求学就医、水电消费、建房筑院、化肥农药与机械设备的采购资金,起着保障家庭顺利、维护个人平安的重要作用;然季节一过满山财富则成了废叶,成了不值钱的柴火,一时的财富资源又进入蛰伏期等待再度辉煌,年年如此轮回; 一个个不分年龄身份的茶哥茶姐茶大爷,在新茶采摘的季节里连日劳作,用辛勤的代价换来一家人当年生活的资源希望,即实现了自己的人生理想、富足安详了家庭,也累老累病了自己,一代代人就这样来到了世界、长大成人,成为辛勤劳作的茶阶层,直至生老病死; 一座座茶林场主人老板与镇上街上的大小茶商,依赖勤劳能干的茶弄阶层,把满山草木变成自己致富的源泉,变成增强实力的资本,构成谁也离不开谁的鱼水关系,互相依赖也互相争斗,随着时间的推移再形成社会的新贵阶层,构成我们这个世界的人文特征,构成庐江县的本土特色——茶经济茶现象的现实本色,你不说它也存在。 茶歌行 茶舞靓 我县茶产区主要分布在汤池镇、柯坦镇、万山镇(冲)、矾山镇及黄屯、店桥一带,其中80%以上的区域集中在汤池、柯坦、万山等地,茶林经济特征明显(连接隔壁舒城县、桐城市茶产区);三区的连绵山峰为大别山余脉(雾顶山、黄山寨及本县最高峰牛王寨/海拔695米),面积约有四百余平方公里(摘自《庐江县统计年鉴》)。其中,汤、柯、万三地茶园面积超过五万亩,茶产品最多、茶品质最佳、茶园高度最高、茶农群体也最大——龙池山、牛王寨等处茶园在海拔500米以上,山高路险、登临困难,但土壤气候环境微生物都极为适合茶树生长,自古以来就是茶产区的典型代表地,古籍所说“安徽5茶场,庐江在其中”指的或许就是三区地区;其他地区的茶林园分布较散、面积较小,茶品质与产出数量虽也不错,但不如三区这般有规模名望。 清代庐江诗人陈章写的《采茶歌》实例如下—— 凤凰岭头春露香,青裙女儿指爪长。 渡洞穿云采茶去,日午归来不满筐。 催贡文移下官府,都管山寒芽未吐。 焙成粒粒比莲心,谁知侬比莲心苦。 我县自古就有茶歌茶舞的民间艺术品种存在。 茶歌是由茶叶采摘、加工与饮用的劳动主体创作的初级作品,多以茶农口头编拟的文艺形式生成,再经文化工作者加工提炼而载史,具有独特的文化历史地位;茶舞,则主要诞生在经济文化基础较好、旅游产业相对发达的汤池镇,系汤池镇地方独创特色(由薛尧友先生首创),县内其他区域未见。一直到今天,汤池镇政府依然保留有茶歌和茶舞文艺节目和相关的人才,为我县值得骄傲的一大文化特色,省市专业作家作者与群众每每见到它,都十分的喜爱赞赏。 茶山歌诞生在劳动过程中、蕴藏于山林村庄里、悠扬在茶山天上,春夏采茶时自由飞扬无限荣光,平时则以口唱形式隐晦流传,汤池柯坦、店桥黄屯一带民间曾有记录。它力度不及民歌响亮、煽情不如情歌猛烈,名气不甚大,只能见于特定的环境场合。在旧社会,茶歌记叙了采茶女的辛酸生活和对社会的悲愤情绪;在新社会,则表现歌唱生活、赞美河山与颂扬女性美的作用,乡土气息浓厚,地理特性明显,是社会心态形态的真实反映,一类少见的绝好文艺形式,但其存世作品不多——解放后五六十年代,庐江文化界曾有一批茶歌作品问世,但因缺乏整理收集已失传,实在是可惜。 在我县1975年举办的全县8大区文艺汇演中,原汤池区文艺宣传队创作的新茶歌作品《茶山新歌》大获好评,作者夏云扬,歌词如下: “干渠的水啊长又长,涓涓流水淌四方;流到畈区歌声起,流到山乡茶飘香……” 每一段茶歌的最后一句,又成为第二段茶歌的开头,十多段循环吟唱,形式简单、朗朗上口;其以诗的语言、歌的形式,来歌颂劳动歌颂茶区山民以及表现山民对美好生活的憧憬。这一组《茶山新歌》配曲表演成功后,因其乐曲优美、茶文化特色突出,加上乐队和演员都很努力,大受参加汇演者的好评(以上资料由庐江二中高级教师夏名高先生友情提供,特此致谢)。 还有,县内有关茶歌茶舞作品的作者、整理者姓名大致罗列如下: 著名地方戏剧家陶月恩先生、《庐江民俗》杂志主编汪德生先生、诗人散文家徐其余先生、县文化局原创作组员夏云扬先生、茶舞编者薛尧友先生等等(资料记忆不全定有遗漏,望读者体谅)。 民俗的东西往往历经千时万年的沉淀积累,文化的结果离不开大脑的总结思考,人类智慧的结晶具有时空沉淀的无穷魔力,闪耀着理论文明的魅力——感谢我县民俗文化专家汪德生先生的润色指点,形成了以下关于茶民俗的记录文字: 传统采茶制茶季节一般在农历节气“谷雨”前后开始,一年茶季乃由此而发。谷雨前采制的新茶叫“谷雨尖、雨前茶”(俗称春茶),其乃气味芬芳、色泽嫩绿、条形整齐、茶汁浓郁的上等好货;谷雨后全行业普遍开园,随后一段时间(二十天近一个月)后下山的茶草即属春末茶或夏茶,全年采期长约四个月——夏茶的品相不如春茶,但夏茶草的叶面板扎、枝条硬朗、经泡耐喝,香气汤汁不逊于春茶,且价格适中、批出量大,为适合中低收入群体消费的好茶种。此时村村户户的茶农,放下了一切其他活计、男女老少全体上山,集中采摘一年中品相最好、元素饱满、价格最高、水分与汁液配比最合适的新鲜茶草,一时间各色衣衫布满山间、男女老幼叽叽喳喳,为本地农林业蓬勃兴盛的一道风景,走到山里就能看见、让你赞叹! 在过去的茶园中,每年开园前庄主依照旧俗要举行“开园仪式”、履行行业规矩:茶园入口处驻上几炷香、点燃一挂鞭,大家一起鞠躬引礼,感谢老天爷赐给自己满园的春茶大礼、给大家以美满的茶农生活和口腹之香;礼毕,园主人先摘取第一片新叶,然后大家才正式开采。我县在上世纪初,还有大户家用未婚少女采摘头春茶的传说(江南也有);据传,柯坦镇龙池山的茶叶曾被选为朝廷“贡茶”;采摘贡茶之草,要选一定年龄以下的未婚少女还需口衔片摘,不得使用其他方式并专人炒制专人监护;地方官员就在山下盯着,谁违规就惩治谁——此经当地百姓口口相传,已然成为本县民间的俗礼。 旧时茶叶全部是手工制作:采回鲜叶即放入锅内爆炒,谓之“杀青”;然后趁热“揉捻”,制成各类形状的茶叶。揉捻的方式有多种:力度有“轻中重”、方法有“手捻、机捻与自然卷”,机捻适合大规模生产,手捻只适应家庭自用茶;我县茶界基本已实现机捻批量加工方式,手捻茶方式现已退出了历史舞台,平时难以一见。轻度揉捻制成的茶呈条形状,中度揉捻的呈半球状,重度揉捻的成全球状或颗粒状,庐江境内的茶叶多为轻揉捻茶,优点是没有添加物、保持原生态,缺点是不易久存。揉捻成型后的“新茶”须摊开搁置晾风,再入锅文火焙烤,除去水分以后即可包装销售。照古法要求,焙烤最佳材料方式是“栗碳+文火”,无杂味、茶香纯,成叶品质好、价格高;其他木炭也能用,但是除了会有杂味以外,还有串味与烤坏的风险。因此,古民俗视茶叶为“尊贵客”,加工储存须远离卧室厨房、酒窖粪窖等地及家禽牛羊、化肥煤油等物;烘烤时,屋场内所有含刺激挥发异味品要全部请出,以确保茶叶产品的“贞洁”与纯美。 看得出,茶农们年龄不等、身份类似:老的五六十岁、年轻的三四十岁,已从业多年;他们来自周边各地口音各异,干活说笑起来满山哈哈,牢骚怪话听起来古怪难懂,真是有苦也有乐。他们每天天不亮就顶着星星出门,山上荆棘荒草扯碎了破旧的衣衫,茶汁染黑了粗糙的手指,中午有饭就吃、没饭就饿着;早晚冷风吹袭、中午高温熏烤,只得裹紧破各自的衣衫和蒙脸布;下午三四点下山交售茶草,还要与茶厂茶商斤斤计较、争吵叫骂一番才能结束回家。只是近年来他们的情况稍好:茶农们家底都有起色自己有见识,中午可以带饭吃带水喝;有的茶厂老板还知道心疼人,开设食堂供应饭菜、安排房屋给不回家的茶农过夜——咱们中国的百姓一向文化不高品质淳朴,时时善良守本分、人人爱干活不耍滑头,觉得要对得起老板和人民币,不像城里人那般的难伺候。 我不否认,眼见这些茶农出门在外、披星戴月的辛苦劳累,骨子里却是家家要供养孩子老人、要交孩子昂贵的学杂费书本费,一大堆的开支在等着他们,这副沉甸甸的人生重担想起来就让人“内心如汤”——茶农的褴褛衣衫、渴望眼神、黝黑手指与沉默寡言的神情,陌陌仟路上缓慢移动的那群小黑点就活生生的说白了一切,让人不敢相信其间的深沉含义…… 其中辛苦外人难见,不到现场难以体验,绝对不是“歌中唱、书上讲、电视放”的那样! 据数年拍摄了解,可估摸出我县茶农收入与劳动的大致布局关系—— 谷雨前的茶草,下山价在几十至上百元/斤,谷雨后则逐日下降至几十元十几元/斤,采茶人的收入随时间推移而递减,随地区地块茶叶品质的差异而有差异。收购商每日专门等候,当日茶草当日变现,不拖不欠不打白条;当季辛苦下来,茶民人均可获数千元收入,多的家庭可近(过)万;若再加上家庭其他的收入,一个茶农户年度总收入可略高于本地种粮的农民(不计国家补贴),茶滋味的劳动感觉优于种水稻,经济林的价值远景高于几亩薄田,因此茶农们基本都不转行——何况未来经济环境转好、社会劳动价值重点转移,自然物茶棉油的行情还会长。 而收购茶草的茶商呢?每天端架子家门口收草不受累,晴天出门雨天休息很自在,转手倒给加工企业每斤至少可获利若干元;若自己加工出售更为可观,价格随行就市水涨船高,一季下来的收入一般人猜不着,所以我说他们是“被供养的阶层”; 还有那些大型茶叶加工企业呢?若是著名的受政策保护、独占市场、拥有自家品牌的重点茶叶大企业呢? 大家自己可以想想看——当然这不坏,他们至少还可为财政税收做贡献,吸纳本地劳力资源造福乡里;对外还可鼓吹庐江形象促进发展,带动周遭发展进步,这是不受人们意志转移的现实存在。 上图为我县著名茶叶品牌“白云春毫”的实拍镜头。 据县供销社及“庐江县茶叶协会”资料证实: (1)我县茶区山体土壤为黄棕壤,呈弱碱性,成土母质为中性结晶岩类和泥质土岩类,富含矿物质、通透性较好;再加上气候温和、雨量充沛、光照充足和无霜期长等条件,都是茶树生长与品质向好的基础与基本条件。县内的汤池镇、柯坦镇、万山镇等茶区大部分都属于这类土质,决定了我县茶林业发展的基础条件不逊周边县市,茶叶品质也有冲击国家标准的内在潜能。 (2)我县本地茶以前的老品种叫“祁门槠叶种”,不知何年从江南引进,1978年以前该品种占全县茶园茶树的80%。1978年,为提高单产、提前采期与改良品种,县内有关部门与乡镇开始了引进繁殖“无性系特早芽茶树良种(龙井43)”的系列改革工作,引进种植成功后每年扩种20-50亩,连续多年不间断,目前已扩展至全县各茶园,生产资源的改善终将带来了茶叶品质与效益的改善:该品种茶叶呈“一芽一叶”状,采期提前至3月16日左右,比老品种提前半个月,每亩单产增加约5%;采期提前上市就早,单产增加则预示茶农收入的增加,这是科技投入与政策决策改善带来的直接结果(摘自1986-2005年版《庐江县志》与相关材料)。 “白云春毫”、“潜川好茗”等大牌名茶,以及“九鼎茶叶”、“龙井长叶”、“福鼎大白茶”、“舒茶早”、“安吉白茶”等其他品牌茶的外形基本都与上述情况吻合,既是本县特色,也是县情、地理环境所决定的直观物理结果;汤池“小兰花”茶,产自该镇老和尚包、百花寨、二姑尖山巅区域,因其叶形好似兰花之状,带兰香而得名。可以这样说,“白云春毫”、“潜川雪峰”等高档品牌茶品质好、价格也高,主要供应省市县的高等级消费群体,市场主要在县外;“小兰花茶”等品牌茶色泽翠润、汁浓甘醇且香气持久,出产量大、价格适中,一直是全县普通百姓茶消费的主打产品,占据着本县市场的主要份额——作为庐江茶客,应该见状就知是什么茶,喝了一辈子茶不知道茶叶名、那才叫“人生冤枉”呢! 以我自身感觉实事求是说,在品茶“观色闻香、喉感舌咋”的感官体验下,柯坦茶的饮用感觉效果要略好于汤池茶,档次价格两者差不多,都是我县的著名好茶、都是全县人民的好心肝——我认识的许多大领导,杯里泡柯坦茶叶者居多,这就是侧面说明了。此外,“一样造物主、相对两待遇”,难免不公不允:柯坦、万山、矾山及其他乡镇的领导及干部群众,因自家茶叶物产的名气、质量和享受政策的程度历来不及汤池镇风光,本区社会发展进步所需的政治遗产、经济项目、文化活动、地理气候和社会名气都比不过汤池镇,眼瞅各路大领导、各地来游客年年月月围着汤池转,垂涎它山清水秀、美女如云,看着人家热闹自家冷落、难免心头不平——嘴上虽然不说,但心里都憋着一股劲、总想在某些方面某个时候超过去…… 我这么一说,汤池人的脑袋可就骄到天上去了! 都是自古以来的“小兰花茶”惹了祸。 上图为2012年6月1日,合肥“第五届中国茶文化博览会”展馆现场,庐江汤池“白云春毫茶业有限公司”总经理赵玉贵先生(中),在给前来观看展览的庐江籍原省委书记卢荣景(前右三)及省委市委有关部门领导介绍庐江特色茶“白云春毫”的情况;本届茶展,县内有二十多家大小茶品牌、茶企业参展,品牌营销走入了正轨道路,很好的宣传了庐江茶产业。 庐江茶品牌的观念体系建立于上世纪八十年代末,一直处于分散供草、个体加工与各自经营的零散状态,打不出名气、形不成规模,效益也不佳。真正形成大规模供草、大批量加工、高规格质量控制与获取相应经营效益的现代化茶业体制格局,是在本世纪的第二个十年里——2012年,经县政府批准、县供销社牵头,组织有关部门进行了“庐江县茶叶公共品牌评选工作”,经过全县机关事业单位、各镇与规模以上企业负责人投票推选(含网上投票),“白云春毫”胜出、成为本县茶叶著名品牌(含系列子品牌),打开了我县“宣扬茶叶公共品牌、培育龙头企业、提高茶农组织程度与提升茶产业持续发展能力与竞争能力,做大做强庐江农林产品行业”的康庄大道(资料源自县供销社及县茶叶协会)。 简单罗列一下: 我县茶叶公共母品牌“白云春毫”(下辖“小兰花子品牌”),陆续获得过省级名茶、2010上海国际茶博会金奖等多项荣誉,公司总经理为赵玉贵先生; 获第二届中国农业博览会金奖、国家农科院有机茶认证及第九届中国名茶评比一等奖的“潜川好茗(雪峰)”品牌茶企业为“安徽中州茶业有限公司”,总经理为季申宝先生及其家族; 我县著名茶企业的两个代表是全县茶文化与茶经济的龙头老大,他们的业绩情况牵动着全县人民的心、牵动着县委书记与县长的心,左右了全县经济气象的阴晴圆缺。好在据了解,这几年两个龙头企业发展经营都不错,他们与论坛的关系也很好,多次组织魅友们去参观学习,感受茶文化的馨香魅力,将来一定成大气候。 我还有个采制茶的好友叫葛从勇,家住柯坦镇,他自己有个“九鼎茶叶”公司和500亩山茶园,年产优质茶叶数千斤;他能吃苦、脑子也不笨,干过世上的多种职业营生,2013年开始包山种茶创业,还计划要搞旅游业,事业发展的步子走得稳当良好——几年来,我和摄友们去他那里喝了无数的香茶都觉得好,认为他是当今创业劳动、白手起家之年青一代的典型代表,以后找机会还去。 在黄屯老街左近、砖桥黄山寨脚下、十里长冲沿线山间,无数的茶农茶户已存在许多年了,他们是本土茶文化的载体,未来将会是茶业发展、茶经济扩张的主力队伍,更逐渐成为茶民俗文化的研究对象;我县这批规模大、数量多的茶企业茶专家,是庐江茶民俗茶文化的人文物质基础;茶林园经济发展至今,已成为我县经济与旅游事业发展的良好平台与社会的政治文化支柱,建设经济文化强县的愿望不是梦想(县内其他的经省市评比认证获奖与品质优良的大小品牌茶与企业,限于篇幅就不一一列举了)。 附两则新闻报道: (1)2012年5月5日下午,去六安参加“第十二届六安瓜片茶文化旅游节”的中国农业科学院茶叶研究所副所长、国家一级品茶师鲁成银研究员做客庐江,就庐江如何做大做强茶叶,发展茶叶经济进行了指导。鲁成银希望,要统一品牌,共同打造合肥有好茶、好茶在庐江的舆论氛围;要扩大规模,拓展市场,提升科技含量,造就庐江茶特色(摘自论坛魅友报道)。 (2)2014年4月18日,安徽中州茶业有限公司网站传来喜讯:已收到茶叶岀口订单40笔,茶叶岀口到日本、韩国、俄罗斯、摩洛哥、阿尔及利亚、比利时等国,预计实现销售收入110万元,今年岀口总额可望突破1000万元,有力拓宽了庐江名茶“潜川好茗”销售渠道,带动当地广大茶农脱贫致富。在庐江县柯坦镇,季申宝带动乡亲们从事名优茶生产、精制茶制作;他投入资金40多万元将500多亩茶园老品种茶树全部更新为龙井43、农抗早、菊花春等优质早芽、抗寒的新品,注册了“柯坦”牌茶叶商标,申报获得了有机茶证书和标志,“潜川好茗”荣获2010中国(上海)国际茶叶博览会金奖、2011年获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖(合肥日报讯,作者青青飞扬 )。 深呼吸 慢生活 在当今世界,玩什么都不如玩文化,干什么都不比干休闲旅游;活到如今,最宝贵的资源是青山绿水、新鲜空气,人们开心撒野最喜欢的方式就是“深呼吸 慢生活”—— 眼下大家都会发现,花钱少与最可爱的好去处,将是上图展示我县的那片“世外桃源”之一,因为那里的百姓很超前—— 万山镇十里长冲。 这张照片,就是在那里拍的。 说点题外话: 进入论坛十年了,我与论坛一同发展一同壮大,如今都有了些许的积累与心得——论坛从十年前网络界不起眼的小老弟,一举发展为当今县内民间的小老大网站,我们一起走过了风雨不平凡的第一个十年,团队之间结成了互相理解、互相支持的手足情谊,写就了本县网络文化发展的一个历史传奇; 我呢,从写写单位集体的豆腐块新闻拍拍新闻片,到从事网络论坛的网友花絮与社会变化记录,再到学写摄影手记、作品分析、影像再现、现场纪实、人物传记与理论短评等范畴领域,自觉是经历了一个由低到高、由浅到深、由点到面、由武及文以及专题研究的发展过程,实现了一个摄家由单张到组照、由“糖水”片到课题组、由记录身边事发展到探讨社会人文科学的跨越,形成了自己的独特优势——在摄影艺术的浩大海洋里,有无数的新闻大师、技术高手、后期大咖等等角色存在,但我不愿随大溜,只想背靠论坛、成为一个“人文为主 兼顾其他”的老手,用我有限的时间精力与论坛携手奋斗,去努力达成“只能被模仿,不可被超越”的事业目标与创作境界,争取未来第二个十年的再度辉煌。 个人孔见,仅做参考——欢迎提出宝贵意见! 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